Блюда, полные витаминов

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Вкусный рецепт маринованной рыбы

  • 500 г. замороженной морской рыбы (филе хека, трески)
  • 1/2 красной луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • сок из 3 лимонов
  • соль, перец
  • зелень петрушки

Рецепт маринованной рыбы

  1. Рыбу разморозьте, отожмите воду. Нарежьте ровными кубиками. Посолите, посыпьте перцем. Залейте выжатым соком. Накройте пленкой и поставьте на ночь в холодильник.
  2. Лук нарежьте кубиками. Пропустите чеснок через пресс. Добавьте вместе с луком к рыбе, перемешайте. Поставьте в холодильник на полчаса. Рыбу посыпьте измельченной петрушкой. Подавайте с черным хлебом.

Рецепт сиропа для чая

  • 3 лимона
  • по 1 стакану сахара и воды
  • кусочек имбиря (ок. 3 см.)

сироа для чая с витаминами

  1. Лимон помойте, ошпарьте. Имбирь очистите и нарежьте кружочками. С одного лимона снимите цедру. Из очищенного лимона выжмите сок. Остальные нарежьте кружочками.
  2. Доведите до кипения воду с сахаром, имбирем и цедрой. Добавьте нарезанные лимоны. Варите ок. 30 мин. В конце добавьте выжатый сок, перемешайте. Разложите лимоны и имбирь по стерилизованным банкам. Налейте горячий сироп. Остудите, держите в холодильнике до 3 недель. Добавляйте в чай вместо сахара.

Рецепт английского крема

Очень вкусное лакомство

  • 4 яйца
  • 1 лимон
  • 1/2 стакана сахара
  • 100 г. сливочного масла

Английский крем рецепт

  1. Лимон помойте, ошпарьте. Натрите цедру, выжмите сок. В миску разбейте яйца, добавьте сахар, сок и цедру. Перемешайте, добавьте нарезанное кусочками масло.
  2. Перемешивая, нагревайте ингредиенты на водяной бане, пока крем не загустеет, как пудинг. Если образуются комочки, протрите массу через сито. Готовым теплым кремом смажьте остуженный пирог. Холодный крем переложите в банку и держите в холодильнике. Можно использовать как начинку для кексов, смазывать блины.

Добавить комментарий

Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика